昨年から大豆を育てています。 自家製大豆で味噌を作っています。 今年もカラカラになるまで放置して収穫。 さあ、何キロくらい採れたんだろう、計量してみなきゃ。 私が大豆の収穫をしていると、ご近所のおばあちゃんが「何を収穫しているの？」と声をかけてきました。...

「公園であたらしいこと、はじめよう。」をコンセプトに親子で楽しめるイベントのピクニック。 秋冬号のチラシをご覧になった方も多いかと思います。 今回、お試し体験として「手作りバターを作ってみよう！」をYouTubeで誰でも視聴できます。 ピクニック2021...

スーパーに行くと、秋の食材が並んでいます。 根菜、果物、魚売り場には美味しい旬がたくさん。 「高いよな〜」と通り過ぎていたあるものが、今日は２割引のシールが貼ってある！ これはかっちゃいますよね。子供たちの大好きなもの。 「生筋子」からいくらを作ります。...

２学期が始まりました。 新学期の準備に続いてギリギリだったのが自由研究です。 やってみたいこと、作りたいものはあったようですが、なかなか実行に移さない子供たち。 私は見守りながらも焦っていました。 あと一週間で夏休みが終わってしまう……...

息子は小さい頃、新幹線が大好きすぎて歩道の縁石さえもが新幹線に見えるほどでした。 ありがたいことにプラレールのお下がりを大量に頂いたのでひたすら遊んでいました。 でもキャラクターグッズって高かったりしますよね。 水筒やお弁当箱、タオルケットなどは新幹線もので揃えたりしました...

毎日暑い日が続きますね。 畑に出るのもちょっとおっくうになってしまう私です。 気を抜いているときゅうりはどんどん巨大化。 そして何本も苗を植えたので毎日毎日きゅうりレシピを探しチャレンジしています。 その中でも初の「きゅうりの唐揚げ」...

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記～。 魚沼地域に住む、様々な方からテーマに答えていただきます。 今回のテーマはこちら。「もうすぐ夏休み！今年の自由研究は何にしますか？おすすめやお子さんがやりたがっているものを教えてください。」です。...

5月下旬からスーパーに並んでいた梅。 このブログでも何度も登場している私の梅仕事。 毎年、この時期に梅であれこれ仕込んでいます。 梅シロップ 梅仕事2019 今年の梅シロップは3種類。 砂糖を変えたり、レモンを入れたり。 これから夏のドリンクやかき氷に欠かせません。...

梅雨の頃、咲く花として「ドクダミの花」があります。 小さな白い花。 ドクダミは薬草の一つ。 匂いはキツけど、10種類の薬の効果があるとされています。 過去にブログにもドクダミの記事が登場しています。 雑草と呼ばれるけど・・・万能です！ またまた手作り化粧水...

今年は梅雨が長いとニュースで聞きました。 梅雨って苦手なんですよね。 じめっとして、洗濯物が乾かなかったり、子供たちも靴が濡れて帰ってきたり。 マイナスなことしか出てこない・・・・ みんなの日記では、梅雨に関する情報もお聞きしてきました。 工夫をしながら過ごしたいですよね。...