あちらこちらに顔を覗かせているフキノトウ。 みなさんはこの春もう食べましたか？ 私は家の裏に生えているものを採ってきて、早速天ぷらにしてみました。 春の味ですよね～。 ふきのとう味噌や酢漬けなんかも美味しいですよね。 にんにくと一緒にパスタでいただくこともあります。...

全国でコロナ感染が拡大し、ここ南魚沼市内も増加しています。 学校、保育園の休校休園。 濃厚接触者となり外出自粛の家庭も増加しています。 突然の対応で仕事、家庭にも大きなダメージがありますよね。 今年はまた大雪となり、外出するのが困難な日も多々ありました。...

観光の方向け、修学旅行の学生向けなど「米袋を使ったワークショップ」依頼をいただきます。 ありがたいお話なのですが、県内在住の方限定で開催を行わせていただいています。 限定のため、ワークショップ実施はほんと数えるほどなのですが、だからこそ満足した体験をしていただこうと行ってい...

市内のコロナ感染拡大から小学校の授業参観が中止や延期になったと耳にしました。 我が子が通う小学校は・・・ 初のオンライン参観に変更すると連絡がありました。 zoomを利用するとのことで、説明の資料にはアプリのインストールからやり方が記入されていました。...

週末は久しぶりに大雪になりましたね。 こうなると、雪道運転参ってしまいます。 雪道運転20年以上の私でも視界の悪さ、ガタガタ道に疲れてしまいました。 ましてや移住した方、子供連れの方は運転に苦労していることと思います。 出かけなくていいなら外出は控えた方がベストですが。そう...

去年は初雪からドカ雪となり、交通麻痺が酷かったですね。 さて今年はどうなるんだろう？？？ 雪は降る、と分かっていてもドキドキしちゃいます。 この時期になると準備しなきゃと思うのがスキーごったく。 小学校ではクロスカントリーとアルペンの2つのスキーを習います。...

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 年末年始の寒波もあり、早くからお節作りをスタートしたおかげでお正月は料理作りから解放されました。 毎年行く初詣も時期をずらしてお参りに。 実家に年始の挨拶に出かけ、その後はゴロゴロ自宅で過ごしました。...

予報通りかなりの雪が積もりましたね。 みなさんもきっと車の運転や除雪が大変だと思います。 昨日、私は職場の駐車場が朝から帰りまで除雪されていなかったので同僚に手伝ってもらってどうにか道路に出ることができました。 氷点下の中、汗だくです。 雪国あるあるですよね。...

八海山。 魚沼で一番有名な山かな。 地元では運動会の時の応援歌にも登場する山です。 コロナ禍となり、観光に出かける機会もなりました。 過ごしやすい季節、やっぱりどこかに行きたい！！！ 地元でも行ったことのない観光スポットを行ってみようと思い、出かけてきました。...

先週、寒いな〜と思っていると八海山が白く染まっていましたね。 「山に2回雪が降るとそろそろだよ。」 というのが昔から聞かされていた初雪情報。 今年はちょっと早いのかもしれないですね。 となると、雪降る前にやらなきゃいけないことがたくさんです。...