今日は午前中に工房で新聞の取材がありました。 時間に間に合うように自宅を出発したのに・・・ 途中で通行止め。 迂回をしながら工房に到着したのですが、時間ギリギリでヒヤヒヤしました。 昨日の朝からクマの親子が出現し、捕獲に悪戦苦闘。...

ニュースで「寒波がやってきます」と聞き、そろっと初雪かな？なんてビクビク。 寒波は北海道の話だったようですが、そろっと冬の準備をしなきゃです。 子どもたちの登下校が冷え込むため、手袋や防寒具を用意。 雪囲いや風雪シートを取り付けたり。...

ここ最近、熊の出没が頻発していますね。 畑にいてもガサッという音にひやひやしています。 娘の保育園では散歩を取りやめ園内で遊ぶようにしているそうです。 小学校でも登下校時に保護者や地域の方々の見守りや送迎で対応しています。...

タイトル「かきのもと」と聞いてぴーんと来る人いますか？ かきのもとは、この地域で秋に食べる「食用菊」の品種名です。 薄紫色の菊なんですが、香りが強いのが特徴。 直売所で販売しているのかな？ 実家が家庭用に作っているので、子供の頃から下処理は私の仕事？でした。...

先週土曜日は、学習発表会の小学校が多くありましたね。 天気も午前中はよくて暖かい日でした。 私も息子の発表を見に行きました。 家ではほとんど何をするかは、話していませんでしたが、本番を見ると一生懸命に練習したのがよく分かり成長を感じられました。...

直売所などで、間引いた大根を見かけます。 大根と言っても大根は姿がほとんどなく、葉っぱがメイン。 見かけたことありますか？ この地では定番の食材です。 我が家では、「菜めし」としていただくことが多いです。 茹でて細かく刻んで、よく絞っておきます。...

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記～。 みんなの庭に来てくれるママたち、作り手工房のママたちからテーマに答えていただきます。 今回のテーマはこちら。 「虫の音が心地よい季節ですね。秋の夜長、何して過ごしていますか？」です。...

先日、南魚沼の豆腐屋さんから豆乳マヨネーズの作り方を教えてもらいました。 これが混ぜるだけの簡単レシピで驚きの美味しさでした！ 早速我が家でも食卓に取り入れてみました。 この日の食卓はすっかり秋。 根菜を中心にした温野菜に豆乳マヨネーズを添えて。 ...

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記～。 みんなの庭に来てくれるママたち、作り手工房のママたちからテーマに答えていただきます。 今回のテーマはこちら。 「この時期になると初雪はいつだろうとソワソワしてしまいます。タイヤ交換はいつ頃しますか？どこで交換...