年末が近づき、スーパーに正月料理が並ぶ季節になりました。 先日、小学生向け料理教室でおせち料理を教えてきました。 まず、「おせち料理っていつ食べるの？」と質問。 多くの子が「お正月」と答えていました。 続いて、「おせち料理に何がある？食べたことある人いますか？」と質問。...

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記。 魚沼地域に住む、様々な方からテーマに答えていただきます。 今回のテーマはこちら。 「子供のスマホやキッズケータイはいつから？トラブル防止のアドバイスや注意点、おうちでのルール等を教えてください。」です。...

我が家にも流行のアレがやってきました。 学校から帰宅した息子がだるそうにしていたので熱を計ってみると38度！ 久々の高熱だったので、「コロナ？インフルエンザ？」と思いましたが、まずは自室で休ませることに。 朝になっても解熱していないので、検査に行くと「陽性」との結果。...

先月から始めたもち麦生活。 子供たちは最初は受け入れたものの「やっぱり白いご飯がいいなー」と。 そりゃそうでしょうね。 日本一の南魚沼産コシヒカリですからね。 もち麦を始めたのは、健康診断で血圧が高かったことや便秘解消のためでした。 でもこのもち麦。触感が美味しいんですよ♪...

子育て中のお料理ってちょっと大変。 子供たちはお腹を空かせて待ってくれないし。 少しは栄養バランスのこと考えなきゃいけないだろうし。 料理愛好家の平野レミさんをご存知でしょうか？ テレビでずば抜けたアイデア料理で楽しませてくれる方です（笑）...