春らしい陽気が増えてきましたね。 我が家では昨日の夕飯に今年初のふきのとうが登場しました。 まだ家の周りは雪に覆われていますが、汁物を作ろうとしていたら主人が「ふーきんと採ってこようかや」と出ていきました。 数分後、両手にふきのとうを乗せて帰ってきました。...

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記～。 みんなの庭に来てくれるママたち、作り手工房のママたちからテーマに答えていただきます。 今回のテーマはこちら。 「雪がたくさん降る地域は山菜が美味しいと言われています。木の芽、こごめ、ウドなど。みなさんは山菜で...