親子でからし漬けにハマりました。

夏野菜がどんどん始めました！

やはりきゅうりの成長はすごいですね。

赤ちゃんきゅうりかと思って油断していると、あっという間におばけきゅうりに変身します。

いつもはサラダや浅漬けにばかりしていたのですが、先日友達の家でからし漬けをいただきました。

今まではあまり好んでは食べなかったのですが、年と共に味覚が変わったのかな？

美味しすぎて何本も食べてしまいました(笑)

使っている素を教えてもらい早速我が家でも挑戦。

晩酌がすすむほど美味しくできました。

さすがに子どもには辛すぎるかと思ったら、小1の娘がバクバク。辛いのが苦手な小3の息子も一本食べきるほどでした。

今年のきゅうり消費にからし漬けが定番になりそうです。

そしてきゅうりじゃなくてもいける？と、今朝はズッキーニを漬けてきました。

帰って味見するのが楽しみです。

次は、素ではなくネット検索したチューブからしを使ったレシピも試してみようかと思っています。

（rie）