梅で乗り切ろう！

夏は食欲が落ち、冷たいものに手が伸びがち。

冷たいものを食べると内臓は冷え、さらに夏バテ気味に・・・

悪循環に陥りやすいです。

私は去年くらいから冷たいものを食べると内臓が冷え、回復するのに時間がかかるようになりました。

老化ですね・・・。

ここ数年、梅シロップでゼリーを作るんです。

これがさっぱりしててツルッとして美味しいんですよ。

梅の酸味が胃腸の疲れによく効き、元気が出ます！

作り方は簡単。

梅シロップを好きなの濃さにし、ゼラチンで固めるだけ。

子供たちはゼリーを細かくして、サイダーで割って飲んでいます。

梅って昔から日本で食べられてきたものです。

梅干しや梅酒などに加工されてきました。

梅のクエン酸が疲労回復、食欲増進効果があり、まさに夏の食べ物なんですね。

日本の夏を乗り切る必須食材なんだな〜。

そうそう、我が家の息子はスポーツドリンクが苦手。

梅ジュースをかなり薄めて、少し塩を足してスポーツドリンク代わりにしています。

さっぱりしてて飲みやすいそうです。

熱中症予防にもなってます！

梅ってすごいですね。