梅仕事2019

毎年、この時期にスーパーにたくさん並ぶ梅。

梅の香りって、桃みたいでほんといい匂い！

毎年、梅シロップと梅干しを作るのですが、今年は梅干しのみ作ることに。

我が家は、子どもたちも私の作った梅干しが大好きです。

塩分も塩っぱすぎない、梅の香りが味わえるので食べやすいです。

大粒の南高梅。私の作り方は保存袋で作る簡単なもの。シソも入れないので、手間もかかりません。

来年から高校生になる予定の長男。

無事、高校生になったら弁当生活になります。

お弁当には梅干しいるでしょ！

ということで2キロ仕込みました。

うまくできるかしら。完成が楽しみですね。

みなさんは梅仕事しますか？何作りますか？

（akiko）