糸うり消費

先週お知らせした糸うり。

「食べてみました！」

というメールをいただきました。

結構な量があり、消費に困ったというお話でした。

我が家で人気レシピをご紹介します。

中華サラダです。

糸うり

塩揉みしたきゅうり

茹でたにんじん

細切りにしたハム。

錦糸卵があってもいいですね。

醤油、酢、胡麻油、少し砂糖と和えたら完成です。

春雨サラダの春雨が糸うりになったバージョンです。

私は春雨で作るより好きです。

シャキシャキした食感がいいんですよ！

お試しくださいね。