みんなの日記～みんなの好きなおにぎりの具はなんですか？～

魚沼地域での暮らし、生活スタイルなどを発信する～みんなの日記。

魚沼地域に住む、様々な方からテーマに答えていただきます。

今回のテーマはこちら。

「新米の時期です。美味しいお米でにぎったおにぎりは最高！みなさんの好きなおにぎりの具や味付けを教えてください。」です。

＊鮭ですね。おかかチーズも人気です。おかかとチーズに醤油か麺つゆとゴマも入れます。

＊鮭、明太子、ツナマヨ、鰹梅、炊き込みご飯のおにぎり、にぎると美味しく感じるのはなぜでしょう？ショウガ味噌の焼きおにぎりもよく作ります。早く新米が食べたいですね。

＊まず、我が家は全員第一位は生の「たらこ」です。

そのあとは各々好みがありますが…

新米に限れば、「塩」に勝るものはありません！

日常的にほ王道では、鮭、昆布、明太子、焼きおにぎり(味噌味)が好きです。

時々食べたくなって作るのは、ゆかり&チーズ、ちりめん山椒。カレー炒飯、菜飯、の後は必ずおにぎりにします。

どれもこれも美味しいですね〜♪

＊一番は焼き鮭です！ゆかりや野沢菜の葉っぱの漬物を巻いたものも好きです。

子供たちはダ断トツ、ツナマヨ。ツナ缶とマヨネーズ、めんつゆで作ることもありますが、ちょっと水っぽくなってしまいます。コツがあるのかな？

朝の炊きたてのうちにおにぎりを握っておいて子供のおやつにすると喜んで食べてくれます。

＊我が家で人気なおにぎりはおかか、たたき梅、たらこです。

お弁当におにぎらず、スパムおにぎりを作ることがあります。おかずとご飯が一緒に食べてるので忙しい時にピッタリです。

米どころ魚沼は、少しのおかずでご飯が進みますよね！我が家はまだ新米を食べていませんが、あの独特の甘さを早く味わいたいです。食欲の秋に火が付きそうです。

次回のテーマはこちら。

「普段、子供の服はどこで買っていますか？赤ちゃんの頃～中高生まで選ぶお店も様々。おすすめやよく利用するお店を教えてください。」です。（10月21日掲載予定）

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